에티오피아 구지
ETHIOPIA GUJI
![[단맛, 신맛] 에티오피아 구지 시마 이스트 내추럴 200g / 1kg](https://cdn.imweb.me/upload/S202307119bfc0d0471bd8/27ca14d83978c.png)
달콤한 복숭아, 자두의 풍미와 함께
조화를 이루는 캐러멜의 부드러운 달달함.
INFO
| 나라 | Ethiopia |
| 지역 | Guji, Oromia, Anferara |
| 재배고도 | 1900~2,200m |
| 품종 | Ethiopian Heirloom |
| 가공방식 | Natural |
CUP NOTE
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| ![[단맛, 신맛] 에티오피아 구지 시마 이스트 내추럴 200g / 1kg](https://cdn.imweb.me/upload/S20230130b46d4cd7f01da/630cbb450119b.png) |
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| 복숭아 | 자두 | 캐러멜 | 베리 | 열대 과일 |
| Peache | Plum | Caramel | Berries | Tropical Fruits |
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ROASTING POINT
| VERY LIGHT | LIGHT | MEDIUM | DARK | VERY DARK | ||||||||||
FLAVOR
| AROMA | ||||||||
| BITTERNESS | ||||||||
| ACIDITY | ||||||||
| BODY | ||||||||
FARM INFORMATION
![[단맛, 신맛] 에티오피아 구지 시마 이스트 내추럴 200g / 1kg](https://cdn.imweb.me/upload/S202307119bfc0d0471bd8/92af1182e1b26.jpg)
에티오피아 남부 오로미아(Oromia) 주의 구지(Guji) 존에 위치한 안페라라(Anferara) 지역은 고유의 원시림과 풍요로운 자연환경을 고스란히 간직한 산지입니다. 이 지역의 커피 재배는 해발 1,900m에서 2,200m에 이르는 압도적인 고지대에서 소규모 농가들을 중심으로 이루어집니다. 안페라라는 풍부한 일조량과 밤낮의 극심한 일교차가 유지되는 독특한 미세 기후를 자랑하며, 미네랄이 풍부한 적색 화산토의 양분을 바탕으로 커피나무가 자라나기에 이상적인 조건을 제공합니다. 이러한 고지대의 서늘한 기후 속에서 커피 체리는 오랜 시간 천천히 성숙하며, 과육 내부에 풍부한 유기산과 높은 당도를 밀도 있게 축적하게 됩니다. 안페라라 테루아가 만들어낸 이 특별한 재배 환경은 컵 안에서 폭발하듯 피어오르는 화사한 과일 향미와 묵직한 달콤함의 바탕이 됩니다.
안페라라의 커피는 수세대에 걸쳐 커피를 재배해 온 고지대 소농들의 손길과 자연 친화적인 전통 방식으로 생산됩니다. 이 지역의 농부들은 오랜 기간 에티오피아의 대지가 키워낸 지역 토착종(Ethiopian Heirloom)을 정성스럽게 재배합니다. 완벽하게 익은 진홍빛의 커피 체리만을 엄격하게 핸드픽(선별 수확)한 후, 과육을 제거하지 않고 통째로 햇볕에 말리는 내추럴(Natural) 프로세싱을 진행합니다. 안페라라 지역의 뜨거운 햇살과 서늘한 바람을 맞으며 커피 체리는 서서히 건조됩니다. 이 과정에서 체리 과육의 풍부한 당분과 복합적인 향미 성분이 생두 내부로 깊숙이 스며들게 되며, 안페라라 내추럴 특유의 농익은 과일 플레이버와 부드러운 바디감이 완성됩니다.
안페라라의 커피는 G1 등급에 걸맞은 철저한 품질 관리를 보여줍니다. 지역 가공소에서 정교한 분류 과정을 거친 후, 숙련된 작업자들의 세밀한 핸드 소팅(Hand Sorting)을 통해 결점두를 최대한 제거하여 최상의 깨끗함과 균일성을 확보합니다. 티 없이 깨끗한 클린컵 위로 펼쳐지는 향미는 잘 익은 베리류의 다채로운 플레이버와 복합적인 열대과일의 화사한 산미 톤을 보여줍니다. 입안을 부드럽게 감싸는 쥬시(Juicy)한 질감과 시럽처럼 진득한 단맛의 조화는 목 넘김 후에도 은은한 플로럴 아로마와 함께 깊고 우아한 여운으로 길게 이어집니다. 이번 뉴크롭 커피가 전하는 안페라라 산지 본연의 생생한 캐릭터와 가득 찬 향미를 직접 느껴보시기 바랍니다.
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당일 발송 |
오후 12시(정오)까지 주문 결제 완료시 (금요일 오전 11시 마감) |
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배송 도착 |
출고 후 평균 2~3일 |
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
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환불 안내 |
커피의 맛과 향은 개인의 기호에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다. 이로 인한 단순 변심이나 분쇄 및 중량 옵션 선택 착오의 경우 취소·교환·반품은 어렵습니다. 원두 상품은 고객님의 주문에 따라 로스팅 후 출고되는 신선 식품으로, 제품에 이상이 있는 경우를 제외하고는 주문 실수나 단순 변심으로 인한 취소 및 환불이 불가합니다. 판매자와 협의 없이 임의로 반송하실 경우, 운송 중 발생하는 분실·파손은 고객님의 부담이 될 수 있으며, 해당 상품은 폐기 처리되어 환불이나 교환이 불가합니다. 원활한 처리를 위해 반드시 사전에 고객센터로 연락 부탁드립니다. |
에티오피아 구지
ETHIOPIA GUJI
달콤한 복숭아, 자두의 풍미와 함께
조화를 이루는 캐러멜의 부드러운 달달함.
INFO
| 나라 | Ethiopia |
| 지역 | Guji, Oromia, Anferara |
| 재배고도 | 1900~2,200m |
| 품종 | Ethiopian Heirloom |
| 가공방식 | Natural |
CUP NOTE
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| 복숭아 | 자두 | 캐러멜 | 베리 | 열대 과일 |
| Peache | Plum | Caramel | Berries | Tropical Fruits |
ROASTING POINT
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FLAVOR
| AROMA | ||||||||
| BITTERNESS | ||||||||
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FARM INFORMATION
에티오피아 남부 오로미아(Oromia) 주의 구지(Guji) 존에 위치한 안페라라(Anferara) 지역은 고유의 원시림과 풍요로운 자연환경을 고스란히 간직한 산지입니다. 이 지역의 커피 재배는 해발 1,900m에서 2,200m에 이르는 압도적인 고지대에서 소규모 농가들을 중심으로 이루어집니다. 안페라라는 풍부한 일조량과 밤낮의 극심한 일교차가 유지되는 독특한 미세 기후를 자랑하며, 미네랄이 풍부한 적색 화산토의 양분을 바탕으로 커피나무가 자라나기에 이상적인 조건을 제공합니다. 이러한 고지대의 서늘한 기후 속에서 커피 체리는 오랜 시간 천천히 성숙하며, 과육 내부에 풍부한 유기산과 높은 당도를 밀도 있게 축적하게 됩니다. 안페라라 테루아가 만들어낸 이 특별한 재배 환경은 컵 안에서 폭발하듯 피어오르는 화사한 과일 향미와 묵직한 달콤함의 바탕이 됩니다.
안페라라의 커피는 수세대에 걸쳐 커피를 재배해 온 고지대 소농들의 손길과 자연 친화적인 전통 방식으로 생산됩니다. 이 지역의 농부들은 오랜 기간 에티오피아의 대지가 키워낸 지역 토착종(Ethiopian Heirloom)을 정성스럽게 재배합니다. 완벽하게 익은 진홍빛의 커피 체리만을 엄격하게 핸드픽(선별 수확)한 후, 과육을 제거하지 않고 통째로 햇볕에 말리는 내추럴(Natural) 프로세싱을 진행합니다. 안페라라 지역의 뜨거운 햇살과 서늘한 바람을 맞으며 커피 체리는 서서히 건조됩니다. 이 과정에서 체리 과육의 풍부한 당분과 복합적인 향미 성분이 생두 내부로 깊숙이 스며들게 되며, 안페라라 내추럴 특유의 농익은 과일 플레이버와 부드러운 바디감이 완성됩니다.
안페라라의 커피는 G1 등급에 걸맞은 철저한 품질 관리를 보여줍니다. 지역 가공소에서 정교한 분류 과정을 거친 후, 숙련된 작업자들의 세밀한 핸드 소팅(Hand Sorting)을 통해 결점두를 최대한 제거하여 최상의 깨끗함과 균일성을 확보합니다. 티 없이 깨끗한 클린컵 위로 펼쳐지는 향미는 잘 익은 베리류의 다채로운 플레이버와 복합적인 열대과일의 화사한 산미 톤을 보여줍니다. 입안을 부드럽게 감싸는 쥬시(Juicy)한 질감과 시럽처럼 진득한 단맛의 조화는 목 넘김 후에도 은은한 플로럴 아로마와 함께 깊고 우아한 여운으로 길게 이어집니다. 이번 뉴크롭 커피가 전하는 안페라라 산지 본연의 생생한 캐릭터와 가득 찬 향미를 직접 느껴보시기 바랍니다.
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당일 발송 |
오후 12시(정오)까지 주문 결제 완료시 (금요일 오전 11시 마감) |
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배송 도착 |
출고 후 평균 2~3일 |
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
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환불 안내 |
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